Sisältöön »
  • Tekstikoko
  • Pienennä tekstikokoa
  • Suurenna tekstikokoa
 
 
 
kattaus-saana-koivisto.jpg
 
Asuminen ja rakentaminen
 

RUOKA-ALLERGIA VARHAISKASVATUKSESSA

Tiedote huoltajille

Lievät allergiaoireet ovat yleisiä ja ne katoavat usein itsestään. Lievään allergiaan riittää itsehoito ja seuranta.

Kun koululaisella/opiskelijalla on todettu ruoka-allergia, joka aiheuttaa merkittäviä tai hengenvaarallisia oireita, tarvitaan erityisruokavalio.

Huoltaja

Ottaa yhteyttä oman neuvolan lääkäriin/omaan lääkäriin erityisruokavaliotodistusta varten.

Toimittaa lääkärintodistuksen ruoka-allergioiden osalta päivähoitoon hoidon alkaessa ja vuosittain.

Ruoka-ainekokeilut tehdään kotona (vaikeaoireisessa allergiassa kokeilut erikoissairaanhoidossa) terveydenhuollosta saadun ohjeen mukaan ja ilmoitetaan uudet sopivat ruoka-aineet terveydenhoitajalle ja päivähoitoon.

Mikäli toimintakauden aikana tulee muutoksia, kotoa otetaan yhteyttä terveydenhoitajaan.

Allergiaruokavaliota ei tule turhaan noudattaa. Lääkärin ohjeiden mukaan vältettäviä ruoka-aineita voi kokeilla.

Allergiaruokavalion purkuohjeita kotiin: Ongelmia aiheuttaneen ruoka-aineen kohdalla edetään aluksi hitaasti, vain hyvin pieniä määriä maistellen, määrää hitaasti lisäten. Keskustele lasta hoitavan lääkärin tai terveydenhoitajan kanssa.

Lääkäri

Tekee diagnoosin ja kirjoittaa lääkärintodistuksen erityisruokavaliosta.

Arvioi erityisruokavalion ja välttämisruokavalioiden tarpeellisuuden vuosittain.

Ruoka-allergian diagnoosi perustuu anamneesiin, oireiden väistymiseen eliminaation myötä ja vaikeiden oireiden ilmaantumiseen altistuksessa.

Lääkärintodistus kirjoitetaan vain, jos lapsi saa vaikeita oireita tai vältettävä ruoka-aine on ruokavaliossa keskeinen.

Lievistä oireista (esimerkiksi suun kutina) ei kirjoiteta lääkärintodistusta, vaan se huomioidaan ruokailutilanteessa esimerkiksi siirtämällä kyseinen ruoka-aine syrjään.

Terveydenhoitaja

Terveydenhoitaja antaa potilaskohtaisen ohjauksen ja tarvittaessa ohjausta lapsen päiväkotiin.

Muistuttaa ruoka-allergiassa erityisruokavalion purkamisesta. Altistuspäiväkirja on tässä hyvä väline.

Antaa ohjausta erityisruokavalion purkamiseen.

Ravitsemispalvelut

Perhepäivähoitaja ja päiväkodin ruokapalvelusta vastaava huolehtii, että lapselle on varattu erityisruokavalion mukaiset ateriat hoitopäivän aikana.

Päivähoidon henkilökunta

Vastaa, että lapsi saa erityisruokavalionsa mukaisen ruoan.

Seuraa ja opastaa ruokailua ja huolehtii, että ruokailutilanteesta muodostuu miellyttävä.

Kertoo vanhemmille lapsen ruokailuun liittyvistä havainnoista.

Lisätietoa:

 

Lisätietoja

 

Kaija Lähteenmäki
ruokapalvelupäällikkö
puh. 040 054 7563

kaija.lahteenmaki(a)poytya.fi